第２回米粉フェスタ

お仕事で

米粉でまちおこしをしている新潟県胎内市で９月29日・30日と「米粉フェスタ」が開かれます。この春から市民の皆さんが準備して来ました。

こういう催しを企画運営すると、クタクタに疲れます。でも、普段の暮らしでは経験しないようなことをみんなで乗り越えると、それは見事に栄養になるものです。

催しは“自分育て”のため、新しい繋がりづくりのため、といつも思います。

胎内市の米粉でまちおこしのお話は、これまでずいぶん書いてきました。みんなでわいわい話す会議、米粉を使ったお料理の試作、そして催しのための委員会、今年は米粉すく～るなんてメニューも加わって、米粉市民たちはてんやわんやの米粉忙し！

それでも、最初のころよりみんなかなり元気で、かなり伸びやか。忙しいのは、美容にもいいらしい！

さらに、毎回ほんとに面白いアイディアの料理が集まり、おいしくいただきながら、旨みのある深い会話が膨らみます。

会議が私は大好き。アドバイザーとして仕事でうかがうのですが、実は楽しくて行っているのが本音。みんなと仲良くしてもらっています。

これなんか不思議でしょ？アイスクリームのようなムースのような不思議な食感の冷たい米粉スイーツです。

そんなムードを楽しみに、米粉について詳しくなりに、米粉料理を味わいに胎内にいらっしゃいませんか？私ももちろんうかがいます。和服のおばちゃんが会場でうろうろしていたら、お声をおかけくださいね。
詳しくはこちらから↓
http://tainai-komeko.blogto.jp/archives/17680147.html

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