オープンガーデン
各地でオープンガーデンが盛んです。個人のお庭を一般に開放する活動。42軒が参加の長野県須坂市で、小林友子さん宅に伺いました。
秋で花は少ないものの、庭のあちこちにベンチや水の流れがあり、来客がゆっくりできるようになっていま ...
かたつむりの哲学
「竹田かたつむり農園」、雲仙市国見町と島原市有明町に畑を持つ農園。大量生産、大量流通に適したように、品種改良された野菜でなく、その土地在来の固定種の野菜を種から育て、種を採り、という種どり農家です。
「ゆっくりと確実に持続 ...
炭と羊と
北海道池田町で二人の女性と会いました。
家業の炭屋を結婚後も続けていたものの「自分の好きなことをしたくて」と“魔女の炭屋”の名で、カフェと炭のアレンジメントを売る店を始めた方。
もう一人「羊と羊毛に魅せられて」 ...
むらフェス・夏まつり
那須塩原市の旧金沢小学校で、古い校舎を使って地域づくりを進める動きが始まっています。このほど夏まつりを手作りで開催しました。
地元野菜たっぷりの「ば～ばカレー」や古い手回しかき氷機での氷の販売、アコーディオンが得意の方の演 ...
花とは何かを教えられ
群馬県中之条町は花と湯のまち、「中之条ガーデンズ」を始め様々な庭園があり、「四万温泉」ほか温泉も豊富です。
さて外から来て、ガーデンで花を愛でる目を即席に養うと、町内の“目を引く魅力的なもの”は、皆“花”“華”？と思えてき ...
明治のリゾートを今に
明治時代の初期から、日本の観光地には外国人が訪れるようになりました。雲仙温泉も同様、椅子式のカゴに乗って避暑にやって来たそうです。
森の木陰にテントを張ってのパーティ―、池での優雅な舟遊びなど、外国人のリゾート文化はいち早 ...
中之条町の素敵人
群馬県中之条町。素敵な人達に会いしました。脱サラして、リンゴ農家になったけれども自分のペースで働く人。イモ畑から干し芋まで、一貫してこだわって作る人。
役場職員から転身し蕎麦屋になり、アイディア蕎麦フルコースを出す若者。特 ...
雲仙人PR
雲仙市で、逸品開発やまちおこしイベントをする人たちが繋がって、雲仙人（くもせんにん）プロジェクトというものが始まっています。
人のネットワークを地域の力に、という動き。今回、メンバーの一人が主催した屋外催しで、テントを張り ...
お店をやりたい：その４
お店というと売買の場所と思いがちですが、どこかに出かけるきっかけがある場にもしたいものです。
日本古来の包装材「経木」の良さを知ったなら、那須塩原のその作業所を訪ねる。
藍のお茶の美しさを知ったなら、雲仙市の藍 ...
ワインだけでない池田町
自治体ワインの先駆、北海道池田町。町の顔「ワイン城」は今、リニューアル工事中。
その間に、町民有志でこれからのまちづくりや観光についてアイディアを出そうとワークショップをしています。
すると、ワイン以外の町の顔 ...
スダレと絵手紙と
群馬県富岡市、駅から歩きだすと絵の描かれたスダレが目に入りました。
ヒマワリの絵に「人生楽しもう」なんてメッセージ。いろいろな絵があっちにも、こっちにも。
名物・ソースカツ丼を食べたお店の奥さんが、偶然その仕掛 ...
「湯せんぺい」に学ぶ
丸いサクサクとした食感の「湯せんぺい」は、小浜・雲仙温泉の土産物。
その昔ながらのお菓子に、かつて外国人がリゾートにたくさん来ていたころのイメージをのせて、少し高級でお洒落なものに変化させる。
そんな試みをして ...
土地の息吹を感じる店
那須塩原市で、いろいろなお店をのぞきました。身体を運ぶとその土地の新しい動きが分かります。
製麺店ではたくさんのカゴが売られ、若奥さんがドライフルーツ作り。
あるお土産屋さんでは、新しい素敵なブランド作りが展開 ...
２つのお花見
雲仙市小浜で、いま「ジャカランダ」という青紫の花が見頃です。
世界三大花木のひとつ、アフリカから50年前に種が届き、温泉で地面の暖かい小浜で上手く育ったようです。
市の木「ヤマボウシ」も見頃。花のようにみえるの ...
キウイフルーツカントリー
静岡県掛川市の「キウイフルーツカントリーJAPAN」を久しぶりに訪ねました。日本最大のキウイ観光農園です。
個人農園、ちゃんと入園料があります。そのかわりキウイだけでなく、いろいろな動物と遊べ、散策コースやトイレにまで学べ ...
塩原高原カブ
那須塩原市の特産「塩原高原カブ」が旬を迎えています。柔らかさとみずみずしい甘さから“トロカブ”の愛称も。
塩原温泉ではこの特産のカブを食べに来てね、と「ウェルかぶキャンペーン」というのもやっています。
昨日、農 ...
「まるゆで野菜」物語
雲仙市で地域おこしに頑張る人が交流する「雲仙人（くもせんにん）サロン」が始まっています。
先日のスピーカーは㈱マルニの西田信介さん・真由美さん夫妻でした。
以前は農家でしたが、農産物の価格が下がり廃棄しなくては ...
お茶ツーリズム
緑きらめく静岡市の茶園で、お茶摘みをし、お茶の飲み比べをし、珍しい茶ソーダやすすり茶を味わう90分の「茶旅」を体験しました。
「そふと研究室」というところが企画するオーダーメイドのお茶ツアー。時季・人数・時間・やりたいこと ...
本多木蝋工業所
木蝋で「もくろう」と読みます。長崎県島原市、日本でただ一軒、化学薬品を使わずにハゼの実を圧搾機でしぼり、100％純粋な木蝋をとり、和ろうそくを作る本多俊一さんを訪ねました。
ここの木蝋は1792年雲仙普賢岳噴火の後、島原藩 ...
写真展「戦禍の記憶」をみて
写真家・大石芳野さんの写真展に行きました。ベトナム、カンボジア、アフガニスタン、コソボ、広島、長崎、沖縄など、戦争の犠牲となった人々を40年間追い続けた約150点の作品群です。
「同時代に生きる自分を重ねながら平和への思い ...
小浜デザインマーケット
雲仙市の温泉場・小浜の街なかを、路地を巡りながら美味しいものを食べたり、手仕事の品を買い求めたり、そんな催しがありました。
久しぶりに仲間と食べ歩きすると、路地の狭さで親密感が増し話が弾みます。
いいデザインの ...
おしかけマルシェ
篠山市の地域おこし協力隊が東京・五反田で「丹波篠山おしかけマルシェ」を開くと聞いて行ってきました。
今が旬の篠山特産品、希少な「花山椒」を使ったお料理や、タケノコの水煮、山の芋など普段は出会えない味が並びます。
今年度やること
私の通う十津川村谷瀬集落、むらおこしで「今年度やること10」が決まりました。
第１位は散歩道の休憩所「こやすば」で楽しいことをやる。２位は子どもの遊び場づくり。いまこの集落はベビーラッシュです。そして、散歩道の清掃、「吊り ...
「小さな村の物語イタリア」
この番組が300回を迎えたので、紹介したくなりました。タイトルの通り、村の普通の暮らしを淡々と紹介する内容です。
家族・村を、手づくりの味を大切にし、丁寧に生きる姿のドキュメント。映像が美しい。
「自分の村を良 ...
桜混雑
新元号は、万葉の梅見の宴に関する記述から採られたそうですが、当時の花見はさぞかし穏やかなものだったのでしょう。
新宿御苑のお花見は、入苑するのに行列１時間以上、酒類持ち込み禁止で手荷物検査、ようやく入れば人だらけで座れない ...
篠山で知ったこと
丹波篠山フォーラムで市民の方々と語り合う、グループトークがありました。その中でいろいろ学びました。
「篠山は日本三大狩猟地のひとつ」「黒豆はいまや黒枝豆として集客の目玉」「丹波焼では料理プラス器を提案中」「デカンショセレク ...
篠山時間を振り返り
よそ者と土地の人との交流では、いろいろなことが起きます。良いことだけでなく、嫌な場面や失礼なことも。
篠山の観光施設でおかしいな？と思うことがありました。
一方、訪れた我々側は静かな町並みを奔放に歩き、宿を大勢 ...
雲部のもてなし
地域の味で集う「夜なべ談義」は、わがスローライフ・フォーラムの名物です。
今回の篠山市雲部「里山工房くもべ」のお料理には皆が感激でした。
焼き豆腐、なます、押し寿司、ぬた、白和え、などなど。献立は素朴ですが、身 ...
湯沢の食
先日出かけた秋田県湯沢市では、地域の味を楽しみました。
長い根っこも味わう「三関セリ」、雪の中から掘られるアサツキの芽「ひろっこ」、茄子と菊の花とお米を使った甘い漬物「花寿司」、地元の人のおやつ「オランダ焼き」、名産の「稲 ...
黒糖作り
サトウキビを絞り、その汁を煮詰める。単純な作業ですが、なかなか難しい。
大規模工場で機械生産なら楽なのでしょうが、昔ながらのかまどで薪をくべ、大鍋で4時間、人が混ぜ続けて煮詰めていくやり方。混ぜ物も一切ナシ、こだわりの黒糖 ...